Menu à partir du 19 février jusqu'au 27 mars 2024

Seiche – vanille – baobab – nori

Skrei – poitrine de porc – espuma de cacahuète – poireau *

Raviolis aux écrevisses et ricotta – petits pois – estragon **

Grondin rouge – poulet fermier fumé – framboise – topinambour ***

Pigeon – café – broccolini – gratin de truffes

Sablé breton au chocolat - framboise - cérise


*** Menu 6 plats: 83€
**Menu 5 plats: 71€ | *Menu 4 plats: 59€ | Menu 3 plats: 47€

Le samedi soir, le menu 3 plats n'est pas disponible.

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