MENU VALENTINE

Le menu de la Saint-Valentin est disponible le vendredi 10, le samedi 11, le dimanche 12 et le mardi 14 février 2023.

Holsteiner fumé - tartare de maquereau - pistache - Oud Brugge fromage

Skrei - asperge - oignon de printemps - orange - sauce au vin blanc

Foie gras d'oie - shiitake - pomme - pain d'épice - pak choi

Homard - velouté de bœuf - chorizo - carotte

Pigeon "Clamart" - pêche - chou-fleur - aigre-doux

Panna cota - caramel salé - noisette

*6 plats : €86.00 pp |5 plats : €74.00 pp

(les changements de menu ne sont malheureusement pas possibles)