Menu vanaf 19 februari tot 27 maart 2024
Zeekat – vanille – baobab – nori
Skrei – buikspek – espuma van pinda – prei *
Ravioli met rivierkreeftjes en ricotta – erwt – dragon **
Rode poon – gerookte hoevekip – framboos – aardpeer ***
Duif – koffie – broccolini – truffelgratin
Sablé Breton - chocolade - framboos - kers
*** Menu 6 gangen: 83€ *
**Menu 5 gangen: 71€ | *Menu 4 gangen: 59€ | Menu 3 gangen: 47€
(Passende wijnen: *** +33€ | **+28€ | *+23€ | +18€)
Op zaterdagavond is het driegangenmenu niet verkrijgbaar.
Gelieve eventuele allergieën op voorhand door te geven. Zo kunnen we er rekening mee houden.